一上樓映入眼簾的就是這種景象，人多到暴，沒有帶位，要自己找位置，看到位置就大膽給他坐下，因為人多不免俗都要跟人家共桌
坐下後就有大哥幫你整理桌面，給你一副茶具，問你要喝什麼茶
倒茶的大哥很厲害，看到觀光客就會給一壺茶，不會給員外杯，因為我們不會用那種杯子喝茶
坐定後就可以去拿好吃的點心了，都會有大媽推著點心車，只要上前看是否是你想要的點心，給大媽示意你要一個並把點心單給他蓋章，就可以拿回坐位品嘗
點心單-最後拿著個單子去結帳，價格以小點最便宜，最貴的是特點，所以就知道我們都是吃貴的XD
"豬肚燒賣"這個超好吃的，上次吃到一直念念不忘，這次還是要再吃，味道依然美味，軟嫩的豬肚，不用費力就可以咬斷
這是他的燒賣肉，有一整隻蝦，豬肉很鮮甜，好吃極了
"鮮蝦燒賣皇"裡面的內現味道其實跟豬肚燒賣一樣，也是有一整隻蝦，Good!!!
"鮮肉腸粉"我去年說不會再吃第二次的東西，因為阿凱沒吃過於是我又拿了，感想是"下次絕對不會再拿了" 腸粉不是我的蔡~
"鵪鶉蛋燒賣"出發前我有看"蔡瀾嘆名菜"有介紹這到點心，說香港會做這到點心的師父不多了，於是我在餐車上看到這個我馬上就拿，發現他是特點就是最貴的點心，外觀很可愛，味道呢?就是一樣的燒賣肉加上鵪鶉蛋XD
"春捲"同桌的香港大哥大姐吃的，他們猛點頭說好吃，不過我不想一大早吃炸的東西，再說肚子也裝不下了
這次的蓮香樓果然沒讓我失望，吃第二次還是好吃，上次有吃到限量的雞球大包，這次有聽到阿媽再喊，我因為太飽了就眼睜睜看他pass過，因為雞球大包真的好大一個，我跟凱爺會吃到爆肚~
我提供一些去蓮香樓的教戰守則
1.請早起，早點去吃早餐，一方面人會少一點，另一方面一些限量的點心如雞球大包才有機會吃得到，那樣多早呢?我都8點半左右到，都可以找到位置
2.臉皮厚一點，看到位置就給他坐下去，如果較多人去，建議可以2個人一組去找位置，因為位置很散坐在一起的機會不高
3.盡量坐在廚房旁邊，廚房在哪呢?進去的左手邊盡頭~
4.還有不要嫌棄他髒服務差，本來就是市井小民吃飯的地方，價格不貴別太記較
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